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隆江猪脚饭的传统做法
更新时间:2011-12-13 12:21:23
                                                                        隆江猪脚饭的传统做法
深圳神州小吃培训有隆江猪脚饭的传统做法,隆江猪脚饭是广东省揭阳市的著名美食,得名于其原产地——揭阳市惠来县隆江镇。是传统的特色小吃!深受广大群众的喜爱!
 
教你做广东隆江猪脚用火机将买来的猪手全部烧过,用铁丝清洗,切成合适大小如果时间充足就不切整个下,放入沙锅,加如生抽,适量生抽(上色),用个料包装入神州香料包。香料不能太多要按照比例配比,适量即可,加入少许清水。水开了之后在转入小火慢烧,隔一段时间后在翻一翻以防粘锅。如果有材料的话就在锅底加上一成竹编垫起就不会粘锅了。直接熬到肉软出锅。这是隆江猪脚饭的传统做法。
深圳神州小吃培训在原有的基础上面,经过改良,加工,变成简单易操作的现在的隆江猪脚饭。
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